除非妥善密封、储存和冷藏，否则大多数食物很快就会成为细菌的滋生地，这可能会使你的家人面临腐败的风险。从准备食物到冷藏的理想时间是两个小时，但储存这些剩菜剩菜并避免潜在污染的最佳方法是什么呢?嗯，有很多选择，但你肯定只对使用最好的感兴趣。

食品容器的讨论通常围绕着这些容器的材料，最常见的是塑料和金属，偶尔也会使用纸板或纸等木质产品。我们将讨论其中一种的优点和缺点，让你选择你认为对你和你的家人更好的一种，我们还将包括适当的食物储存容器的一些好处。

整体利益

现在应该很明显，食物容器可以让你的食物和剩菜在很长一段时间内保持干净、新鲜和营养，但它们还有一些额外的品质你应该知道。从长远来看，储存多余的食物可以节省你的钱，因为你不需要每天都准备新的食物，这也会帮助你减少食物浪费。这也是储存食品储藏室物品的最佳方式，如香料、面粉、谷物、种子和坚果，可以延长它们的使用寿命，比储存在原始包装中更久。

最后但并非最不重要的是，可重复使用的容器比一次性使用的容器更环保，避免在不需要的时候提前包装食物，这将大大减少你家庭的足迹。

玻璃容器

在这篇文章的开头，我们要说的是，总的来说，玻璃容器比塑料容器有更多的好处最安全的食品储存容器．然而，这并不意味着他们是明显的赢家;像许多事情一样，这主要取决于你的情况和偏好。

与塑料容器相比，玻璃容器最重要的原因可能是，玻璃容器更安全，因为它不会将有害化学物质释放到食物中。毒素的释放通常发生在塑料容器中，当暴露在高温下时(比如在微波炉中加热，或在里面储存热食物时)，或者只是由于长时间重复使用，这使得塑料容器的使用寿命比玻璃容器更有限。同样，玻璃没有多孔性，这意味着它不会像塑料那样吸收任何不良气味，也不会弯曲。

由于玻璃容器的使用寿命更长，因此比塑料容器更环保。在你的日常生活习惯中尽可能地不使用塑料会对环境产生巨大的影响，因为无论使用年限如何，玻璃都可以以一种比塑料更具成本效益的方式回收。这是因为玻璃容器不会因为使用而融化、燃烧、烧焦或变形，从而降低了回收的难度。

最后，玻璃整体上比塑料更好看，虽然这似乎是一个肤浅的原因，但它比你想象的更重要。塑料，经过反复使用，会开始看起来又脆又干，而人们在吃的时候是非常视觉化的;即使食物很好，看起来可疑的容器也不会刺激任何人的食欲，尤其是客人。另一方面，玻璃容器具有透明度，可以让人们看到正在上菜或储存的整道菜，而且几十年都可以看起来像新的一样，每次你把食物拿出来都更有吸引力。

塑料容器

虽然数量很少，但塑料确实比玻璃有一些优势，主要是方便。首先，塑料容器比玻璃容器便宜得多，即使是高端的，所以在预算有限的情况下，塑料容器也很好用。当你谈论更换损坏的容器时，这尤其正确;尽管玻璃有这么多好处，但它仍然是一种脆弱的材料，所以足够硬的玻璃会破裂或打破它，买一个新的玻璃可能会很昂贵。

塑料也比玻璃轻得多，所以如果塑料容器太脆弱或太重，对你的工作区域来说，它是一个更好的选择，可以随身携带食物或打包午餐。即使是最便宜的塑料容器，如果密封得当，也可以粗略处理，几乎没有问题或溢出最好的玻璃食品储存容器．

多样性可能是塑料容器相对于玻璃容器的最大优势。由于它们是使用最广泛的，因此它们的形状和大小也最广泛，可以满足你和你家人的大部分存储需求。

纸容器

纸质食品容器不是长期使用的解决方案，但在处理任何需要快速食用且你不想使用其他容器的食物时，它们非常有用。外卖可能是最经典的例子，因为你的目标是快速把它从冰箱里清理出来，可能不值得把塑料或玻璃容器弄脏，但你也可以用纸质容器为野餐或海滩旅行准备食物;确保使用可生物降解的纸容器，并在适当的罐子中处理它们。

玻璃还是塑料，或者塑料还是玻璃的争论是为了方便，而我们仍然处于一个阶段，每个家庭的情况都有很大的不同。无论你的需求是什么，我们希望这个小指南能帮助你下定决心;两者都很好看总之，干净整洁的厨房!